-Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire
-Oura électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur
-Eclairage ' halogène intérieur ' encastré 'haute T°'
-Porte 'contrebalancée', hublot en verre securit 'panoramique
-Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four,
-arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon
-Panneau de commandes 'indépendant' et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de
refroidissement