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Four à pizza Eléctrique 8 Pizzas 35cm OEM
4 030,00 €
3 224,00 €
Économisez 20%
- Contrôle digital
- Ouverture de porte vers le bas
- Dim externe : 1083 x 972 x 780 mm
- Dim interne: 2 x 759 x 738 x 100 mm
- Capacité : 2 x 4 pizzas 35 cm ( 64 Pizzas / h )
- Capacité : 2 x 1 Pizzas 45 cm ( 10P/h )
- Capacité : 2 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h )
- Puissance : 14 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 310 KG
- Poids Brut : 325 Kg
- Ouverture de porte vers le bas
- Dim externe : 1083 x 972 x 780 mm
- Dim interne: 2 x 759 x 738 x 100 mm
- Capacité : 2 x 4 pizzas 35 cm ( 64 Pizzas / h )
- Capacité : 2 x 1 Pizzas 45 cm ( 10P/h )
- Capacité : 2 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h )
- Puissance : 14 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 310 KG
- Poids Brut : 325 Kg
Installation & Maintenance
Intervention possible sur toute la France
Garanties sécurité
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Pour toute commande supérieure à 1000€
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- Model : Millennium VALIDO EVO
• Fours modulaires électriques avec chambre de cuisson multiple de 35 cm, avec numérique ou commandes électroniques manuelles
• Les fours Millennium VALIDO sont particulièrement adaptés pour cuire la pizza directement sur la pierre de feu (mode traditionnel) ou indirectement avec backingtin
• 14 modèles (8 chambre simple et 6 chambre double)
• Disponible en deux versions, avec ouverture de porte vers le bas ou vers le haut
• Modularité totale et chevauchement avec connexions électriques séparées
• Réglage indépendant pour les éléments chauffants du plafond et de la plaque de lit par commande électronique (5 sélecteur de positions, réglage 20%) ou commande numérique (20 positions, réglage 5%)
• Réglage thermostatique de la température par contrôle électronique (1 ° C précision)
• Panneau de commande refroidi par ventilation forcée
• Façade en acier inoxydable pièce et porte. Large poignée tubulaire en acier inoxydable
• Plaque galvanisée rayonnante chambre de cuisson
• Vitre de porte panoramique en pyrocérame. Isolation en fibrocéramique éco-compatible lambrissée et laine de roche aiguilletée
• Cuisson surface en pierre réfractaire alvéolaire de 19 mm d'épaisseur
• Cuisson maximale température 400 ° C
• Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Abaisser la chambre dispositif d'économie d'énergie
• Eclairage intérieur avec lampe halogène. Sortie de fumée réglable, cheminée externe incluse
• Chapeau de tirage externe, neutre ou équipé d'un moteur et d'un contrôle de vitesse à distance (en option)
• Tous les les modèles peuvent être équipés en option d'un support ouvert (disponible la version avec
étagère rétractable S / S et dispositif de support de pelles), chambre neutre ou chauffée.
435B DG
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- Capacité : 2 x 1 Pizzas 45 cm ( 10P/h )
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