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Four à pizza Eléctrique 8 Pizzas OEM
8 940,00 €
7 152,00 €
Économisez 20%
-Dim ext: 1083x1323x780mm
-Dim int: 2*759x1088x100mm
-Capacité: 2x6 pizzas 35cm (96 Pizzas/h)
-Capacité: 2x2 Pizzas 45cm (20P/h)
-Capacité: 2x2 plaque de cuisson de 600x400mm (12/h)
-Puissance: 20.4 Kw
-Tension: 400V~3N
-Poids net: 386 KG
-Poids Lourd: 421 Kg
-Contrôles électromécaniques
-Ouverture de porte vers le bas
-Dim int: 2*759x1088x100mm
-Capacité: 2x6 pizzas 35cm (96 Pizzas/h)
-Capacité: 2x2 Pizzas 45cm (20P/h)
-Capacité: 2x2 plaque de cuisson de 600x400mm (12/h)
-Puissance: 20.4 Kw
-Tension: 400V~3N
-Poids net: 386 KG
-Poids Lourd: 421 Kg
-Contrôles électromécaniques
-Ouverture de porte vers le bas
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Intervention possible sur toute la France
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- Model : Millennium VALIDO EVO
• Fours modulaires électriques avec chambre de cuisson multiple de 35 cm, avec numérique ou commandes électroniques manuelles
• Les fours Millennium VALIDO sont particulièrement adaptés pour cuire la pizza directement sur la pierre de feu (mode traditionnel) ou indirectement avec backingtin
• 14 modèles (8 chambre simple et 6 chambre double) • Disponible en deux versions, avec ouverture de porte vers le bas ou vers le haut
• Modularité totale et chevauchement avec connexions électriques séparées • Réglage indépendant pour les éléments chauffants du plafond et de la plaque de lit par commande électronique (5 sélecteur de positions, réglage 20%) ou commande numérique (20 positions, réglage 5%)
• Réglage thermostatique de la température par contrôle électronique (1 ° C précision)
• Panneau de commande refroidi par ventilation forcée
• Façade en acier inoxydable pièce et porte. Large poignée tubulaire en acier inoxydable
• Plaque galvanisée rayonnante chambre de cuisson
• Vitre de porte panoramique en pyrocérame. Isolation en fibrocéramique éco-compatible lambrissée et laine de roche aiguilletée
• Cuisson surface en pierre réfractaire alvéolaire de 19 mm d'épaisseur
• Cuisson maximale température 400 ° C
• Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Abaisser la chambre dispositif d'économie d'énergie
• Eclairage intérieur avec lampe halogène. Sortie de fumée réglable, cheminée externe incluse
• Chapeau de tirage externe, neutre ou équipé d'un moteur et d'un contrôle de vitesse à distance (en option)
• Tous les les modèles peuvent être équipés en option d'un support ouvert (disponible la version avec
étagère rétractable S / S et dispositif de support de pelles), chambre neutre ou chauffée.
635SB EM
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-Ouverture de porte vers le bas