-Hauteur de salle 18 disponible recommandé pour les pizzerias
o 27cm (pour boulangerie et pâtisserie
-De 2 à 8 plateaux
-De 4 à 12 pizzas diam. 40Cmø
-Gestion séparée de l'alimentation en haut et en bas
-Allumage séparé des éléments chauffants supérieur et inférieur
-Double couche d'isolant 'ecoblanc'
-Peut être placé sur les cellules de levage de notre production temp. Max 70°
-Plus d'efficacité et respect de l'environnement : isolation 'ecoblanc',
-recyclable et respectueux de l'environnement, tout en garantissant de très fortes économies d'énergie,
-il assure une dispersion nulle, lors de l'entretien, par rapport à la laine de roche
Surface réfractaire standard remplaçable par une surface en plaque gaufrée (sur demande)