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Four à pizza Eléctrique Supertop VARIO 27 Pizzas OEM
30 420,00 €
24 336,00 €
Économisez 20%
- Dim externe : 1588 x 1688 x 1245 (+190) mm
- Dim interne : 3 x 1225 x 1245 x 16 mm
- Capacité : 3 x 9 pizzas ø 40 cm ( 270 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 6 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 72/h )
- Puissance : 63 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 1050 KG
- Poids Brut : 1116 Kg
- Contrôle Digitale
- Dim interne : 3 x 1225 x 1245 x 16 mm
- Capacité : 3 x 9 pizzas ø 40 cm ( 270 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 6 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 72/h )
- Puissance : 63 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 1050 KG
- Poids Brut : 1116 Kg
- Contrôle Digitale
Installation & Maintenance
Intervention possible sur toute la France
Garanties sécurité
Méthodes de paiement 100% sécurisées
Livraison Gratuite
Pour toute commande supérieure à 1000€
Service Après Vente
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• Évolution du modèle Supertop, dont il conserve toutes les caractéristiques principales, offre en même temps
les ameliorations suivantes
• Chambre de cuisson plus grande: pour cuire des pizzas d'un diamètre de 40 cm, cuisson en moule amélioré, plus haute pour cuire des aliments qui se lèvent beaucoup et dont la hauteur augmente
• Chambre de cuisson avec panneaux latéraux en pierre réfractaire
• Disponible dans la version avec option vapeur, avec régulateur de pression inclus
- Pizza ronde, Pizza à la pelle, Pizza à la poêle, Focaccia, Pain + 3 programmes gratuits (chaque programme a 3 niveaux d'intensité de travail), PANNEAU DE DÉFILEMENT ET DE CLIC - Panneau de commande avec écran LCD avec technologie couleur TFT.
GESTION INTELLIGENTE DE LA PUISSANCE - Dans les phases d'utilisation intense, il contrecarre la baisse de température en ajustant automatiquement l'irradiation des résistances.
TECHNOLOGIE D'IRRADIATION MODULAIRE - Système de modulation variable et indépendante de la puissance des 6 éléments chauffants (3 sur le dessus et 3 sur le sol) pour obtenir performance et uniformité de cuisson.
SMART STAND-BY - Maintien automatique de la température de consigne.
Les systèmes secondaires qui absorbent et gaspillent de l'énergie sont automatiquement exclus.
DÉMARRAGE RAPIDE ET INTELLIGENT - Accélère l'atteinte de la température de consigne en évitant les augmentations incontrôlées de température. SMART SHARE - Entrée USB et REMOTE SYSTEM pour importer et exporter des données, des images, des logiciels et pour télécharger l'historique de fonctionnement du four (LOG).
PARTIALIZE ENERGY SYSTEM - Limiteur d'absorption maximum à 3 niveaux.
SYSTÈME D'AUTO-DIAGNOSTIC - Autodiagnostic constant de la CPU.
SYSTÈME OPTIMUS AIR-FLOW - Aspiration intégrée dans chaque chambre qui optimise la cuisson, aide à contenir la température de la façade et assure une ventilation correcte du panneau de commande et du système d'éclairage.
VARIO 940 3
10 Produits
Fiche technique
- Energie
- Electrique
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