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Four à pizza Eléctrique Supertop VARIO VA 18 Pizza OEM
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Four à pizza Eléctrique Supertop VARIO VA 18 Pizza OEM

32 760,00 €
26 208,00 € Économisez 20%
- Modèle avec fonction VAPEUR
- Dim externe : 1588 x 1422 x 1245 (+190) mm
- Dim interne : 3 x 1225 x 825 x 160 mm
- Capacité : 3 x 6 pizzas ø 40 cm ( 180 Pizzas / h )
- Capacité : 3 x 4 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 48/h )
- Puissance : 61.2 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 1014 KG
- Poids Brut : 1104 Kg
- Contrôle Digitale

Quantité

  Installation & Maintenance

Intervention possible sur toute la France

  Garanties sécurité

Méthodes de paiement 100% sécurisées

  Livraison Gratuite

Pour toute commande supérieure à 1000€

  Service Après Vente

Nous sommes en ligne tout le temps pour obtenir de l'aide

• Évolution du modèle Supertop, dont il conserve toutes les caractéristiques principales, offre en même temps
les ameliorations suivantes
• Chambre de cuisson plus grande: pour cuire des pizzas d'un diamètre de 40 cm, cuisson en moule amélioré, plus haute pour cuire des aliments qui se lèvent beaucoup et dont la hauteur augmente
• Chambre de cuisson avec panneaux latéraux en pierre réfractaire
• Disponible dans la version avec option vapeur, avec régulateur de pression inclus
- Pizza ronde, Pizza à la pelle, Pizza à la poêle, Focaccia, Pain + 3 programmes gratuits (chaque programme a 3 niveaux d'intensité de travail), PANNEAU DE DÉFILEMENT ET DE CLIC - Panneau de commande avec écran LCD avec technologie couleur TFT.
GESTION INTELLIGENTE DE LA PUISSANCE - Dans les phases d'utilisation intense, il contrecarre la baisse de température en ajustant automatiquement l'irradiation des résistances.
TECHNOLOGIE D'IRRADIATION MODULAIRE - Système de modulation variable et indépendante de la puissance des 6 éléments chauffants (3 sur le dessus et 3 sur le sol) pour obtenir performance et uniformité de cuisson.
SMART STAND-BY - Maintien automatique de la température de consigne.
Les systèmes secondaires qui absorbent et gaspillent de l'énergie sont automatiquement exclus.
DÉMARRAGE RAPIDE ET INTELLIGENT - Accélère l'atteinte de la température de consigne en évitant les augmentations incontrôlées de température. SMART SHARE - Entrée USB et REMOTE SYSTEM pour importer et exporter des données, des images, des logiciels et pour télécharger l'historique de fonctionnement du four (LOG).
PARTIALIZE ENERGY SYSTEM - Limiteur d'absorption maximum à 3 niveaux.
SYSTÈME D'AUTO-DIAGNOSTIC - Autodiagnostic constant de la CPU.
SYSTÈME OPTIMUS AIR-FLOW - Aspiration intégrée dans chaque chambre qui optimise la cuisson, aide à contenir la température de la façade et assure une ventilation correcte du panneau de commande et du système d'éclairage.

VARIO 640L VA 3
10 Produits
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