-Capacité:6-16 pizzas -Double bûleurs -Avec chauffage a sole -Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant -Systéme de chauffage thérostatique -Trois programmes de cuisson réglables -Les possibilités disponibles sont classées ci-dessous
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Intervention possible sur toute la France
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-La série FGR comprend des fours à gaz rotatifs à double brûleur pour le chauffage indépendant de la voûte et de la plaque tournante.
-Les fours FGR appartiennent à la famille des fours rotatifs, où le sol, motorisé un vitesse et direction variables, donne l'uniformité et la réduction des temps de cuisson.
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant confèrent une stabilité thermique au base du four, pour rendre le processus de cuisson plus rapide et plus homogène.
-Une grande masse réfractaire et une isolation sont conçues pour maximiser l'efficacité,
et réduire les coûts de fonctionnement et les pertes de chaleur.
-l'opérateur sélectionne la température maximale et régule manuellement l'intensité de
la flamme de gaz au moyen du modulateur de flamme;
-Système d'auto-nettoyage breveté des sédiments autour du lit rotatif
-Trois programmes de cuisson réglables pour automatiser et simplifier le travail de l'opérateur
FGR coupole base
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