- -20%
Four rotatif à Bois 2 Bouches MILANO MAM FORNI
25 400,00 €
20 320,00 €
Économisez 20%
-Dim (LxPxH): 2100x2000x2000mm
-Capacité de pizzas: 10 - 12
-Hauteur surface de cuisson: 1200mm
-Largeur de bouche: 820mm
-Nbre de bouches: 2
-Côté flamme: Gauche ou droite
-Panneau de commande à écran tactile
-Puissance: 0.36kW
-Tension: 220v
-Poids net: 2000kg
-Capacité de pizzas: 10 - 12
-Hauteur surface de cuisson: 1200mm
-Largeur de bouche: 820mm
-Nbre de bouches: 2
-Côté flamme: Gauche ou droite
-Panneau de commande à écran tactile
-Puissance: 0.36kW
-Tension: 220v
-Poids net: 2000kg
Installation & Maintenance
Intervention possible sur toute la France
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-Le four rotatif pour pizzeria à 2 bouches est idéal pour les lieux à forte production de pizzas ou qui souhaitent augmenter la productivité sans augmenter le personnel, en faisant moins d'efforts et en améliorant leur produit.
-Le four rotatif est simple à programmer et adaptable à tous les besoins . Le panneau de commande se compose d'une console programmable avec affichage numérique indiquant la température et les temps de cuisson que, grâce à la fonction automatique, vous pouvez programmer au début du travail. Si, en revanche, vous préférez utiliser la fonction manuelle, avec une seule commande, vous pouvez modifier la vitesse de rotation de la table de cuisson pendant le traitement.
-Le four rotatif permet un rendement maximal avec une consommation moindre lors de travaux même prolongés. La rotation de la table de cuisson vous permettra d'avoir une température uniforme sur toute la table de cuisson ; de cette façon les pizzas sont cuites uniformément. Grâce à ce mécanisme, il ne sera plus nécessaire de retourner les pizzas une fois cuites, mais simplement de les sortir du four dès qu'elles seront cuites (optimisant le travail du pizzaiolo).
-Toute la gestion du brûleur au sol et au plafond avec fonctions automatiques et manuelles et pré-allumage du brûleur dans un simple panneau tactile compact qui peut être positionné à la fois sur la machine et encastré dans le mur.
-Capteur Infrarouge au démarrage de cuisson.
R2TL135 MILANO
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