Four électrique rotatif chambre Ø 110 cm DIAMOND DIAMOND

- Chambre du four de diamètre 1100 mm.
- Bouche d'enfournement à 1350 mm du sol.
- Panneau de commandes 'indépendant', placé sur le soubassement du four, qui est livré de série.
- Chambre en acier inox.
- 'Oura' réglable, pour l'évacuation des fumées et vapeur.
- Isolation en laine de roche de forte épaisseur.
- Double éclairage intérieur halogène 'haute T°' .
- Portillon avec poignée 'athermique', hublot en verre securit 'panoramique', joint en fibre de verre céramique.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four.
- Réalisation en acier inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE:
- Une innovation absolue, des prestations d'exception, un design de prestique 'unique'.
- Chambre avec sole en pierre réfractaire, monté sur châssis rotatif, double vitesse (enfournement - cuisson) avec dispositif 'inverter' plus besoin de tourner vos pizzas !!
- Contrôle électronique de la température (400°C), affichage digital, régulation indépendante (sole - voûte).
- Préchauffage automatique du four.
- Montée en T° rapide, cuisson très homogène tout en économisant l'énergie de par sa conception.
- Transfert aisé, monté sur roues, de plus grâce à sa possibilité de rotation, il peut accéder par toute porte standard (avec passage libre de 80 cm de large, hauteur 195 cm).